Поиск

Пряные растения (Майоран, Укроп, Кориандр, Эстрагон, Горчица белая), вошедшие в состав смеси придают солениям и консервированным овощам уникальный вкус, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму. Укроп является постоянным компонентом при солении овощей. Используется не только зелень, но и зонтики, придающие насыщенный, знакомый всем аромат. Обладающая выраженными антисептическими свойствами, горчица делает вкус маринада изысканным и пикантным, придает овощам (в частности огурцам) хрусткость. Майоран отличается сладковато-терпким ароматом, соединяющий в себе запах кардамона, мяты и перца, и острым пряным вкусом. Он просто незаменим для засолки кабачков, патиссонов и томатов. С эстрагоном консервированные овощи приобретают особый шарм. У него не только ярко выраженный, хорошо узнаваемый аромат, но и, как природный консервант, эстрагон продлевает срок годности разносолам. При квашении капусты и мочении фруктов (яблок, груш) часто добавляют семена кориандра, которые обогащают блюда древесным ароматом и сладковатым вкусом.

Раннеспелый (53-70 дней) сахарный сорт. Растение кустовое, высотой 35-40 см. Бобы прямые, длиной 8-12 см, в биологической зрелости светло-желтые, 5-6-семянные, сахарные, без пергаментного слоя и волокна. Семена серовато-желтые, гладкие. Товарная урожайность бобов в молочно-восковой спелости – 1,5-2,3 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к бактериозу и антракнозу, к жаре и засухе, высокая урожайность в любое лето, отличный диетический продукт. Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде, заморозки, приготовления супов и гарниров.

Скороспелый (53-63 дня) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой  30-40 см. Бобы расположены к верхней части куста, светло-желтые, узкие, не содержат пергаментных перегородок, длиной 11-13 см, многочисленные, имеют прекрасные вкусовые качества. Ценность сорта: дружное и обильное плодоношение. Рекомендуется для кулинарной переработки, консервирования, для замораживания используются недозрелые плоды в фазу молочной и молочно-восковой спелости.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости  бобов 55-65 дней) сорт. Растение  кустовое, компактное, высотой 30- 40 см. Бобы узкие, темно-зеленые, длиной 10-13 см, сахарные, нежные, без пергаментного слоя и волокна. Семена продолговатые, пестрого цвета. Свето- и влаголюбива. Предпочитает плодородные, богатые гумусом, рыхлые, не образующие корку после дождя почвы. Ценность сорта: высокие вкусовые качества, стабильная урожайность. Рекомендуется для всех видов переработки.

Раннеспелый (48–50 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40–50 см, среднеоблиственное. Листья зеленые. Цветки средней величины, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 12–13 см, шириной 0,9–1,1 см, гладкие, верхушка заостренная или тупая. Высота прикрепления нижних бобов 19–21 см. Вкусовые качествам консервированной продукции отличные. Ценится за высокую и стабильную урожайность плодов, устойчивость к бактериозу. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания. Товарная урожайность 1,3 кг/м². Посев в открытый грунт проводится в конце мая–начале июня на глубину 3 см. Схема посева: 10х50 см.

Среднеспелая (55 дней от полных всходов до технической спелости) вьющаяся спаржевая фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45 см. Бобы прямые, длиной 21 см, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Семена белого цвета. Урожайность бобов 3,2-3,5 кг/м2. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см. Схема посадки: 50х10 см.

Раннеспелый (период от всходов до уборочной спелости 90-95 дней) сорт кондитерского направления использования. Растение высокорослое, 1,6-1,7 м, без ветвления. Корзинка среднего размера, плоская. Семена крупные, широкоовальные, черные. Ценность сорта: выравненность растений по высоте, дружность цветения и хорошая вызреваемость семян при неблагоприятных погодных условиях, отличные вкусовые качества, высокое содержание жира и белка. Является медоносом. Семена используются в свежем и жареном виде, добавление соли может улучшить вкус.

Однолетнее декоративное растение из семейства Астровые. Стебель прямостоячий, ветвистый, до 180 см высотой. На растении распускается 4-6 лимонно-желтых крупный соцветий с темным бархатистым центром. Первым распускается центральное соцветие, как правило, оно самое крупное, и немного позже - целый ряд боковых мельче. В период растение выглядит как огромный букет. Цветет с июля по сентябрь. Засухоустойчив и теплолюбив, предпочитает солнечные участки с плодородной рыхлой почвой. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в апреле-мае по схеме 30 х 40 см, по 2-3 семечки на глубину 2-5 см. Всходы переносят заморозки до -6°C. Используется для посадки в группах на газоне, декорирования построек, изгородей. Декоративный подсолнечник - прекрасное растение для получения срезки.

Среднеспелый (110-120 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение среднерослое, компактное, высотой 35-50 см. Плоды округло-плоские (томатовидные), ребристые, глянцевые, гладкие, в технической спелости светло-салатовые, в биологической – оранжево-желтые, массой 70-100 г, толщина стенки 6-8 мм, с тонкой кожицей и нежной сочной и сладкой мякотью. Урожайность 8 кг-м?. Ценность сорта: устойчивость к вертициллезному увяданию, выносливость к альтернариозной гнили плодов, отличные вкусовые и технологические качества, высокое содержание витамина С. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервации и особенно для фаршировки.

Куст средней высоты. Бобы длиной до 25 см, нежные, сахарные, без волокон. Идеальны для кулинарии и консервирования. Сорт также устойчив к болезням.

Фасоль Масляный Король хорошо растет на дренированных, плодородных, но при этом рыхлых почвах. Уровень грунтовых вод должен быть низким, так как застой воды негативно сказывается на росте культуры. Посадку фасоли осуществляйте, когда минует угроза заморозков, так как фасоль – теплолюбивое растение. Перед посадкой семена можно на несколько часов замочить в теплой воде. Поскольку семена крупные, их стоит заглубить на 5 см. Первые всходы появятся уже через 1-2 недели. Обязательное условие для хорошего роста фасоли – это полив. Фасоль очень любит воду, от неё напрямую зависит урожай. Также по желанию можно воспользоваться минеральными удобрениями, особенно фосфорно-калийными в момент цветения. Однако, если вы заблаговременно удобрили почву органикой, то минеральные удобрения можно не использовать. В любом случае, в этом вопросе в первую очередь ориентируйтесь на состояние и развитие фасоли. Для впечатляющего декора вы также можете использовать красивые опоры, на которых побеги фасоли будут располагаться оригинальными волнистыми изгибами. Таким образом, фасоль позволит вам сделать необычный дизайн сада, а также дать полезнейший урожай!

Низкорослое травянистое растение с прочным жестко-шершавым ребристым стеблем, высотой 40 см. Листья темно-зеленые, щетинистые. Соцветия очень крупные, золотисто-желтые, 16-20 см в диаметре. Свето- и теплолюбив, хорошо растет на рыхлых плодородных почвах. Используется как клумбовое растение в групповых и одиночных посадках, красиво выглядит в вазонах.

Многолетнее декоративное растение из семейства Астровые высотой 35-45 см. Цветет с июля по сентябрь. Соцветия крупные (6-8 см в диаметре), махровые, ярко-желтой окраски. Светолюбив, к почве нетребователен, морозоустойчив. Семена высевают в мае в открытый грунт, расстояние между растениями должно составлять 20-30 см. Используются для посадки в группах, миксбордерах и рабатках, а также для получения срезки.

Нарядное почвопокровное растение.
Листья сочные, мясистые, узкие, серовато-зеленые, густо покрывают стебель.
Цветки махровые, ярко-желтые, 3-5 см в диаметре, открываются только в солнечную погоду, в пасмурную погоду они закрыты.
Тепло- и светолюбив, засухоустойчив, не требователен к почве.
Используется для украшения южного склона каменистой горки, прекрасно сочетаясь с молодилами и седумами.
Подходит для создания низких «цветущих ковров».

Однолетнее растение семейства Сложноцветные. Стебли прямостоячие, 20-25 см высотой, сильно ветвистые от основания, боковые побеги отклоненные. Соцветия до 5 см в диаметре. В открытый грунт можно высевать в конце мая-начале июня. Всходы появляются на 5-10 день. Почву желательно накрыть нетканым материалом (акрил, лутрасил). В этом случае сеять можно на неделю-полторы раньше обычных сроков и тем самым ускорить цветение. На рассаду сеют в начале апреля. Цветение начнется в июне. Бархатцы, высаженные рядом с огородными культурами, уменьшают их поражение грибными заболеваниями, особенно фузариозом, защищают от некоторых видов нематод. Бархатцы используют во всех видах цветников. Они хорошо растут в горшках, вазонах, балконных ящиках, в сочетании с примулами и цинерариями. Осенью цветущие растения можно перенести в комнату, где они прекрасно растут в течение всей зимы, а весной, высаженные в открытый грунт, образуют большой цветущий куст.

Однолетнее растение семейства Сложноцветные. Стебли прямостоячие, 20-25 см высотой, сильно ветвистые от основания, боковые побеги отклоненные. Соцветия до 5 см в диаметре. В открытый грунт можно высевать в конце мая -начале июня. Всходы появляются на 5-10 день. Почву желательно накрыть нетканым материалом (акрил, лутрасил). В этом случае сеять можно на неделю-полторы раньше обычных сроков и тем самым ускорить цветение. На рассаду сеют в начале апреля. Цветение начнется в июне. Бархатцы, высаженные рядом с огородными культурами, уменьшают их поражение грибными заболеваниями, особенно фузариозом, защищают от некоторых видов нематод. Бархатцы используют во всех видах цветников.

Раннеспелый (42-45 дней) гибрид. Растение мощное, кустовое, облиственное, с преимущественно женским цветением и обильным плодоношением. Практически одновременно завязывает и формирует до 20 плодов. Ценность гибрида: устойчивость к мучнистой росе, высокая завязываемость и дружное формирование плодов, пригодность для массовых сборов мелких завязей для цельноплодного консервирования. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования.

Среднеспелый (111-130 дней от всходов до технической спелости) сорт для квашения. Розетка средняя, полуприподнятая, диаметром 0,5-0,6 м. Листья средние, округлые, со слабым восковым налетом, волнистые по краю, зеленого и темно-зеленого цвета. Кочан округлый, сочный, сладкий, диаметром 17-20 см, массой 3-4 кг, хорошей плотности. Отличается высокими вкусовыми качествами свежей и квашеной продукции, хорошей лежкостью и стабильной урожайностью. Посев на рассаду — в середине марта–начале апреля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в середине мая по схеме 50х60 см. Урожайность до 10 кг/м2.

Среднеранний (100-110 дней) сорт для открытого и защищенного грунта. Растение среднерослое. Головка кремово-белая, крупная, плоскоокруглая, плотная, массой 0,8-1 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность 2,7 кг/м². Ценность сорта: отличное качество, высокий выход товарной продукции. Подходит для крупнотоварного производства. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, замораживания, тушения, консервирования.

Раннеспелый (47–50 дней) гибрид. Растение мощное, кустовое, среднеоблиственное. Главный стебель слабоветвящийся, с короткими боковыми побегами. Лист большой с осветлёнными пятнами, предохраняющий растения от перегрева и резких перепадов температуры. Плоды цилиндрические, ровные, слегка ребристые, светло-зелёные в белую крапинку, длиной 37 см, массой 0,7-1,2 кг, с белой нежной плотной мякотью. Ценность гибрида: устойчивость к мучнистой росе, обильное плодоношение при любых погодных условиях, высокие товарные качества, лёжкость. Подходит для крупнотоварного производства. Используется в домашней кулинарии, для консервирования и переработки на икру.

Лаванда "Голубой Простор" — это изысканное ароматное растение с нежными голубыми цветами. Эта английская лаванда известна своим сильным ароматом и декоративной привлекательностью, что делает её отличным выбором для любого сада.