Поиск

Ранний морозо- и засухоустойчивый сорт. Розетка приподнятая, раскидистая. Листья овально-удлиненные, светло-зеленые, слабокислого вкуса. Молодые листья содержат витамины А, С, В1, В2, богаты белковыми веществами, сахарами, минеральными солями (особенно железа и калия), органическими кислотами (яблочной, лимонной и щавелевой). Сорт отличается повышенным содержание витамина С и каротина. Устойчив к цветушности. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии для приготовления первых блюд, в качестве начинок для пирогов, в салатах, для консервирования. На одном месте дает высокие урожаи 3-4 года.Размножают посевом семян в грунт, глубина заделки 1,5-2 см. К почвам не требователен, хороший урожай получается на лёгких суглинистых почвах, богатых органикой. При ранневесеннем посеве уборку можно проводить в этом же году через 2,5-3 месяца, при летнем посеве -весной следующего года. За сезон зелень срезают 4-5 раз. Уход: прополки, рыхление, поливы. Подкормки азотно-калийными удобрениями после каждой срезки ускоряют отрастание листьев.

Раннеспелый, широко распространенный сорт. Период от всходов до первого сбора 36 – 44 дня. Растение кустовое. Образует цилиндрические, белые плоды массой 0,6 – 0,9 кг. Мякоть белая или светло-желтая. Вкусовые качества – отличные. Используется для домашней кулинарии, консервирования и приготовления икры. Сорт отличается высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью.