Поиск

Семена Амарант овощной "Крепыш" (в 1 упаковке - 0,5 гр.). Амарант овощной "Крепыш" - скороспелый (70-80 дней) сорт. Растение высотой 1,2-1,4 метра. Стебель до половины закрыт зелеными нежными сочными листьями.Соцветия плотные, красно-коричневого цвета. Урожайность зеленой массы 2,5-3 кг./м². Ценность сорта: устойчивость к болезням, засухоустойчивость.Содержит 14-15% белка, лизина, крахмал, витамины А, С, Е, пектины и микроэлементы.Применяется при воспалениях мочеполовой системы, малокровии, авитаминозе, диабете, ожирении, как кровоостанавливающее средство, выводит из организма тяжелые металлы.В пищу употребляются молодые листья при их отрастании до 15-20 см. и семена, собранные осенью после их созревания.Используется в свежем, вареном, жареном, сушеном виде.

Однолетнее пряное эфиромасличное и лекарственное растение семейства Сельдерейные, высотой 30-60 см, с цельными длинночерешковыми прикорневыми листьями. Стебель прямой, ветвистый. Цветы белые, собраны в сложные зонтики. Холодостоек и вынослив к неблагоприятным погодным условиям, выращивается на легких, с высоким содержанием гумуса почвах. Молодую зелень убирают перед цветением, используют в кулинарии в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена аниса широко используются в медицине для приготовления грудных, слабительных, желудочных и потогонных сборов. Настои из аниса полезно принимать людям, не переносящим холодный климат.

Очень скороспелое (25-30 дней) однолетнее салатное растение для выращивания в открытом грунте и под плёнкой в течение всего сезона с посевом через каждые 15-20 дней с апреля по август. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая, диаметром 25-30 см, высотой 25-30 см, с 5-6 листьями. Листья овальные, курчавые, волнистые, длиной 20-25 см, шириной 15-17 см. Урожайность зелени 1,2-2,2 кг/м².

Ценность сорта: скороспелость и очень высокие лечебные свойства.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и для приготовления салатов, гарниров к мясным и рыбным блюдам, добавляют в окрошку. При употреблении зелени горчицы повышается аппетит, улучшается пищеварение и общее самочувствие, нормализуется сон, снижается артериальное давление, уменьшаются жировые отложения.

Многолетний, засухоустойчивый и зимостойкий полукустарник. Растение высотой до 60 см с прямостоячими ветвистыми побегами. Соцветие продолговатое, колосовидное. Период от всходов до уборки: на зелень (на второй год вегетации) — 30 дней, на зелень (в первый год вегетации) — 108 дней, на специи (фаза бутонизации) — 115 дней. Растение с приятным освежающим ароматом и горько-пряным вкусом. Используют как приправу в кулинарии и при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме в народной медицине. Нетребователен к условиям выращивания. При размножении через рассаду иссоп высевают в первой декаде марта. При появлении 5-6-го листа сеянцы пересаживают на постоянное место по схеме 40x60 см и хорошо поливают. При безрассадном способе выращивания семена высевают в открытый грунт в апреле-мае. Иссоп хорошо растет на солнечном, умеренно влажном, чистом от сорняков месте с рыхлой почвой. Устойчив к болезням.

Многолетний кустарник семейства Яснотковые, обычно выращивается в однолетней культуре. Растение средневетвистое, высотой 40-60 см. Листья серовато-зеленые, мелкие, опущенные. Цветки мелкие, белые или розовые. Имеет специфический майорановый аромат и острый пряный вкус. Растение теплолюбивое, не выносит даже небольшие заморозки, требователен к свету, засухоустойчив. Предпочитает рыхлые, плотные почвы. Ценность культуры: пряно-вкусовое и лекарственное растение, отличный позднелетний медонос. Обладает антисептическими, седативными свойствами, улучшает обмен веществ. В кулинарии применяют в качестве пряности при приготовлении мясных и рыбных блюд, холодных закусок, при солении огурцов и помидоров, добавляют в соусы.

Многолетнее травяное растение высотой до 100 см. Листья крупные, нежные, цветки белого и голубого цвета. Имеет сильный лимонный аромат. Любит теплые, защищенные участки, гумусные, проницаемые почвы. Полив требует только в первый год жизни, при продолжительной засухе. На зиму желательно мульчивировать перегноем. Ценность культуры: пряно-вкусовое и лекарственное средство. Содержит эфирные масла, витамин С, дубильные вещества. Применяется как успокаивающее, противосудорожное, болеутоляющее и сердечное средство. В пищу используются листья и молодые побеги в свежем виде для приготовления чая, прохладительных напитков, их добавляют в салаты, супы и соусы, в блюда из творога, грибов, мяса, рыбы и птицы. Для длительного хранения сушат и замораживают.

Среднеранний сорт с полураскидистой розеткой листьев. Корнеплоды молочно-белые, конические, гладкие, массой 100-130 г, с сильным ароматом и пряным сладковатым вкусом, напоминающим петрушку и сельдерей. Мякоть белая, сочная. Холодостойкий, не требователен к условиям выращивания. Ценность сорта: содержит эфирные масла, углеводы, витамины С, В1, В2, РР, каротин, соли калия, фосфора, кальция, магния. Способствует обмену белков, стимулирует кроветворение, улучшает зрение, регулирует работу печени.

Раннеспелый (от начала отрастания до хозяйственной годности черешков 33-36 дней) сорт. Многолетнее травянистое растение. Листья зеленые, очень крупные, широкие, слабопузырчатые, с волнистым краем с толстыми, сочными и мясистыми черешками, собранными в прикорневую розетку. Используется для многократной срезки в течение всего весенне-летнего сезона. Урожайность 2,5-4,8 кг/м². Ценность растения: содержит органические кислоты, минеральные соли – калия, фосфора, магния, кальция, большое количество дубильных веществ, витамины. Применяется для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, обладает вяжущим, антисептическим и слабительным действием. Для приготовления компотов, киселей, вина, кваса, мармелада, цукатов используются сочные молодые черешки.

Многолетнее вечнозеленое эфиромасличное растение. Сорт среднеспелый (75-80 дней). Растение очень ветвистое, высотой 50-60 см, с узкими кожистыми листьями и голубыми цветками. Обладает сильным камфорным ароматом, напоминающим запах сосны, и очень пряным, слегка острым вкусом. Урожайность зеленой массы 0,5-0,6 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к болезням и вредителям, засухоустойчивость. Содержит эфирные масла, дубильные вещества, горечи. В народной медицине применяется как вяжущее, тонизирующее, болеутоляющее средство, укрепляет нервы, расширяет сосуды. В пищу используют верхушечные однолетние побеги и листья. В сухом и свежем виде их можно добавлять в мясные, рыбные, овощные блюда.

Многолетний полукустарник. Растение со стелющимися побегами, высотой 30-50 см. Листья зеленые, мелкие, короткочерешковые. Цветки яркие, фиолетово-розовые. Обладает очень приятным, сильным ароматным запахом. Вкус острый сильно пряный. Урожайность зеленой массы 0,3-0,4 кг/м². Ценность сорта: холодостойкость. Содержит эфирные масла, дубильные вещества, витамин С. Оказывает бактерицидное и дезинфицирующее действие. Листья и молодые побеги употребляют в свежем виде, используются в кулинарии для соления, маринования, копчения.

Двулетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение. В первый год образует розетку листьев и мясистый цилиндрический корень, во второй – цветонос и семена. Малотребователен к теплу и к условиям освещения, зимостоек, но нуждается в регулярных поливах, так как при недостатке влаги листья грубеют и ускоряется цветение. Ценность культуры: содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. Отвары семян тмина помогают при расстройствах желудка и кишечника у детей грудного возраста, вызывают аппетит, усиливают выделение молока у кормящих матерей. Корни применяют в кулинарии в качестве пряной добавки. Листья и молодые побеги используют в салатах, а семена – для ароматизации домашней выпечки, при квашении капусты, засолке огурцов.

Однолетнее пряное растение. Сорт среднеспелый (45-48 дней). Растение высотой 40-50 см, с ветвистым, покрытым  короткими волосками стеблем. Листья ланцетные, темно-зеленые, цветки мелкие, светло-фиолетовые. Обладает сильным ароматом и вкусом жгучего перца. Срезку растения проводят в период массового цветения. Урожайность зелени 1,5-1,8 кг/м². Ценность растения: содержит эфирные масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, рутин, каротин. Имеет бактерицидные, болеутоляющие свойства при желудочно-кишечных заболеваниях, возбуждает аппетит, является отличным средством против глистов. Используется в свежем и сушеном виде как пряная приправа к салатам, супам, овощным блюдам, для ароматизации уксусов и маринадов.

Среднеспелый (Период от полных всходов до уборки на зелень 30-35 дней) салатный сорт для выращивания в открытом грунте и под плёнкой в течение всего сезона с посевом через каждые 15-20 дней с апреля по август. Розетка среднего диаметра. Листья темно-зеленые с фиолетово-красными жилками, слабо- пузырчатые, с ярким горчичным вкусом.  Урожайность зелени 1,7-2,5 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, высокие целебные свойства. Рекомендуется для употребления в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к различным блюдам. При употреблении зелени горчицы, повышается аппетит, улучшается пищеварение, обмен веществ и общее самочувствие.

Лекарственное и декоративное растение семейства Астровых. Куст высотой 90 см, прикорневые листья очень крупные, длиной до 50 см, продолговато-овальные, волнистые, с длинными колючками. Листья темно-зеленые, глянцевые, покрыты узором из бело-перламутровых пятен. Цветки малиново-лиловые или пурпуровые, собраны в круглые корзинки на концах стеблей, диаметром 4-5 см. Растет на освещенных местах с хорошо дренированной почвой, засухо- и морозоустойчива, нетребовательна в уходе. В лекарственных целях используют семена и корни. Отвары и настои применяют для лечения печени и желудочно-кишечного тракта. Как декоративное растение расторопша украсит участок своими нарядными листьями и обильным цветением с середины лета до поздней осени.

Многолетнее корневищное растение семейства Астровых. Стебли прямостоячие, высотой 70-90 см. Листья трижды перисторассечённые. Цветки-корзинки белые, собраны в зонтичные соцветия. В листьях и соцветиях содержатся алкалоиды, дубильные вещества, инулин, каротин, витамины С и К. Срезка растений производится на второй год после посева. Настои и отвары применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кровеносной системы, при гинекологических и урологических, простудных и кожных заболеваниях, при наружных и внутренних кровотечениях, при кровоточивости дёсен. Наружно при экземе, чешуйчатом лишае, чесотке, фурункулах, свищах, при угревой сыпи и выпадении волос.

Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение с ползучим корневищем. Среднеспелый сорт. Растение прямостоячее, кустистое, хорошо облиственное, высотой 55-65 см. Листья среднего размера, светло-зеленые, отличаются высоким содержанием эфирных масел, дубильных веществ, витамина С, макро- и микроэлементов (железо, молибден, селен). Ценность сорта: устойчивость к засухе и болезням. Обладает успокаивающим и антисептическим действиями, усиливает секрецию пищеварительного тракта, помогает при бронхитах. Высушенные соцветия используют для маринования грибов, огурцов, ароматизации напитков, кондитерских изделий, растительного масла, свежие листья – в качестве пряно-вкусовой добавки к мясным и овощным блюдам, салатам, чаю.

Многолетнее травянистое растение семейства Валериановые. Растение с прямостоячим стеблем, высотой до 2 м. Листья супротивные, нижние – черешковые, верхние – сидячие. Цветки мелкие, душистые, от белых до розовых, собраны в метёльчатое соцветие. Корневища с корнями, являющиеся лекарственным сырьём, содержат эфирного масла 2%, алкалоиды, органические кислоты, дубильные вещества, селен, железо. Порошки, настои и отвары корней валерианы применяют, как успокаивающее и общеукрепляющее средство, при бессоннице, нервном возбуждении, неврозе, спазмах сосудов, тахикардии, эпилепсии, астме, мигрени, спазмах желудочно-кишечного тракта и расстройствах половой функции.

Семена Дыня Ожен F1. Среднеспелый (80-85 дней от всходов до плодоношения) гибрид, предназначенный для выращивания в пленочных теплицах. Посев на рассаду в конце апреля. Высадка рассады в конце мая – начале июня в возрасте 30-35 дней. Растения подвязывают к шпалере, до высоты 50 см удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом. Схема посадки 150х70 см. Плоды массой 800-1000 г. Поверхность плода сегментированная, без сетки или с ее элементами. Мякоть зеленовато-белая, сочная, сладкая, ароматная. На одном растении рекомендуется оставлять три плода. При созревании плоды желтеют и легко отделяются от плодоножки.

Среднеранний (78-85 дней от всходов до технической спелости) сорт. Растение среднеплетистое.
Плоды округлые, ярко-желтые, массой 2-4 кг. Мякоть очень вкусная, медово-сладкая, ароматная.
Благодаря высокому содержанию сахара, из нее получаются восхитительные восточные сладости и цукаты.
Достоинства сорта: быстро растет, устойчив к основным заболеваниям дыни, траспортабельный.
Выращивают рассадным способом. В южных регионах выращивают врасстил в открытом грунте прямым посевом в апреле-мае.
Растения подвязывают к шпалере, до высоты 50 см удаляют все боковые побеги, последующие прищипывают над 1-3 листом.
Для накопления плодами сахара в период плодоношения сокращают поливы.