Поиск

Однолетнее холодостойкое растение семейства Бобовые, высотой 40-50 (до 100) см. Плод-боб.
Семена содержат много витаминов и минеральных солей. Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели.
Сушеную зелень, срезанную в начале цветения или созревания семян, листья с цветками, соцветия, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда из рыбы, мяса, супы. В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ. Не требователен к условиям выращивания. Посев семян в открытый грунт проводят на светлой стороне участка в конце апреля-начале мая на глубину 1,5-2 см. В самом начале роста, когда растение цветет и завязываются плоды, проводят регулярные поливы. Цветет в июне-июле. Цветки мелкие, голубые. Отличный медонос.
Для получения приправы с более сильным ароматом, бобы собирают в фазу восковой спелости семян, сушат и перемалывают.

Раннеспелый сорт, период от всходов до уборки урожая 90-95 дней. Растение полураскидистое, средней высоты. Рекомендован для открытого грунта, пленочных теплиц и укрытий. Плод цилиндрический, изогнутый, средней длины и среднего диаметра, фиолетовый, глянцевый. Шипы на чашечке практически отсутствуют, что способствует легкому сбору плодов. Мякоть белая, без горечи. Масса плода - 250 г. Сорт прекрасно подходит для приготовления икры, тушеных и жареных блюд, маринования.

Раннеспелый гибрид, период от всходов до начала технической спелости 98-105 дней. Растение штамбовое, полураскидистое, высотой 60-80 см, характеризуется ранним ветвлением, компактным расположением плодов в нижней части растения. Созревание плодов дружное. Плод цилиндрический, средней длины, коричнево-фиолетовый, глянцевый, массой до 250 г. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи. Плоды обладают отличным вкусом. Скороспелость и дружное плодообразование способствуют гарантированному получению урожая. Идеален для всех видов переработки.

Семена Баклажан Принц. Раннеспелый (95-104 дня) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Растение компактное: высотой 60-75 см. Плоды цилиндрические, черно-фиолетовые, длиной 20-30 см, массой 150-200 г.

Мякоть: белая, нежная, вкусная, без горечи.

Ценность сорта:

обладает комплексной устойчивостью к болезням;
выносливость к перепадам температуры, неприхотливость выращивания, стабильный урожай,
высокие вкусовые и технологические качества.
Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования.

Среднеспелый (109-119 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение компактное, высотой 45-60 см. Плод цилиндрический, темно-фиолетовый, длиной 15-20 см, диаметром 4-6 см, массой до 200 г. Мякоть зеленоватая, плотная, с островатым вкусом. Урожайность 5-7,5 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к столбуру и мозаике, высокие вкусовые и технологические качества. Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования.

Среднеспелый (110-115 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение среднерослое, высотой 60-70 см. Плоды крупные, укорочено-грушевидные, гладкие, в съемной спелости темно-фиолетовые, массой 200-250 (до 350) г. Мякоть нежная, светло-зеленая, без горечи. Урожайность 5,1 кг/кв.м. Ценность гибрида: высокая урожайность, хорошая завязываемость плодов при пониженных температурах, продолжительный период плодоношения, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для кулинарной переработки, консервирования.

Высокоурожайный крупноплодный гибрид раннего (105-110 дней) срока созревания. Растение мощное, очень крепкое. Плоды крупные, гладкие, плоскоокруглые, с глянцевой черно-фиолетовой кожицей и нежной белой мякотью, массой 400-500 г. Форма и размер плода позволяют приготовить блюдо из одного баклажана для всей семьи. Вкусовые качества очень высокие. Ценность гибрида: сочетание раннеспелости и крупноплодности, отсутствие горечи в плодах, продолжительный период плодоношения. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки.

Раннеспелый (110-116 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение компактное, высотой 50-75 см. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, почти черные, сильноглянцевые, массой 200-250 г. Кожица тонкая, мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи. Ценность сорта: устойчивость к вертициллезному увяданию, паутинному клещу, продолжительное и обильное плодоношение, высокие кулинарные и вкусовые качества. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки.

Среднеспелый (110 дней от всходов до технической спелости) сорт для пленочных укрытий и теплиц. Растение среднерослое, полураскидистое. Плоды порционные, шаровидные, светло-фиолетовые, довольно крупные, массой 300-320 г. Мякоть необыкновенно нежная, белая, совсем без горечи, со вкусом лесных грибов. Лучший сорт для фарширования. Посев на рассаду проводят в конце февраля, пикировку – в фазе семядолей. Высадку рассады – в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки 40х60 см. Товарная урожайность до 5,5 кг/м2.

Среднеспелый (105-115 дней от всходов до плодоношения) среднерослый (70-80 см) гибрид, рекомендован для пленочных теплиц. Посев на рассаду- в конце февраля. Пикировка- в фазе семядолей. В теплицу рассаду высаживают в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Плоды цилиндрической формы, длиной 20-22 см, темно-лиловой окраски с вишневым отливом, массой 310 г. Мякоть бледно-зеленая, без горечи, плотная. Схема посадки: 40х60 см. Урожайность одного растения 1,5-2,0 кг, максимально до 5 кг, в зависимости от условий.

Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения) высокорослый (до 1,2 м), рекомендован для пленочных укрытий и теплиц. Плоды длинные (до 20 см), цилиндрической формы, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-300 г. Мякоть средней плотности, без горечи. Сорт ценится за высокую урожайность и выравненность плодов. Урожайность до 16 кг/кв.м. Посев семян на рассаду производят в конце февраля. Пикировку — в фазе семядолей. Высадку рассады – в конце мая. После высадки растения формируют (удаляют все боковые побеги и листья до первой развилки). Схема посадки: 40х60 см.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сорт лущильного гороха. Растение невысокое, слабоветвистое, высотой 50-60 см. Бобы слегка изогнутые, длиной 8-10 см с 7-8 крупными, зелеными, сладкими горошинами. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, отличные вкусовые и товарные качества, высокое содержание белка. Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки.

Среднеспелый (от всходов до уборки 90-95 дней) сорт. Корнеплоды округлые и округло-плоские, черные, массой 250-350 г, с белой плотной, сочной мякотью. Вкус среднеострый, пикантный. Урожайность до 5,0 кг/м². Ценность сорта: устойчивость к цветушности, высокая урожайность и однородность корнеплодов, пригодность для длительного хранения. Обладает возбуждающим аппетит действием, активизирует работу кишечника, выводит из организма излишки холестерина. Является прекрасным лечебным и профилактическим средством в борьбе с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Очень ранний (90-95 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение быстрорастущее, компактное, высотой 40-55 см. Плоды удлиненно-цилиндрические, темно-фиолетовые, глянцевые, массой 200-300 г. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, очень нежная, вкусная, без горечи. Ценность сорта: устойчивость к комплексу болезней, высокая товарность и транспортабельность плодов. Рекомендуется для консервирования, засолки, кулинарной переработки.