Поиск

Среднеспелый сорт, период от массовых всходов до уборки зелени 35-40 дней, до цветения 65 дней. Розетка крупная, приподнятая, высотой 25-30 см Лист зеленый с сизоватым оттенком, среднерассеченный, зелень нежная и сочная, обладает высокой ароматичностью. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, неприхотливостью. Предназначен для выращивания на зелень и специи. Пряная свежая зелень широко используется в домашней кулинарии: в салатах, закусках, первых и вторых блюдах, сушеная - в качестве ароматной приправы.

Схема высадки: 20 x 1 см

Уборка урожая: июнь - октябрь

Раннеспелый (55-60 дней) сорт. Растение среднерослое, полураскидистое. Лист широкояйцевидной формы, длинный, зеленый, сильнопузырчатый, мелкозубчатый по краю. Окраска цветков белая. Аромат сильный, стойкий, лимонный. Масса одного растения 60-85 г. Урожайность зелени 1,6-2 кг/м². Ценность растения: обладает бактерицидным действием, применяется при  метеоризме, при болях в желудке, воспалениях мочевого пузыря, лечения ран, в виде отвара при кашле. Рекомендуется для употребления в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании.

Однолетнее пряное эфиромасличное травянистое растение высотой 30-35 см. Кустик полураскидистый со светло-зелеными среднего размера листьями. Цветки бело-зеленые. Все растение имеет приятный насыщенный лимонный аромат. Тепло-, свето- и влаголюбив. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные удобренные почвы. Ценность сорта: высокие вкусовые качества. Обладает бактерицидным действием. Содержит витамин С, минеральные соли, клетчатку, белки. Используется в свежем и сушеном виде, добавляется для улучшения вкуса в различные овощные блюда, ликеры, придает лимонный аромат чаю и десертам.

Кориандр Восточный аромат. Среднеспелый (период от полных всходов до начала уборки на зелень 35-45 дней) сорт. Однолетнее растение семейства Сельдерейные. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Листья ярко-зеленые, гладкие, нежные, с сильным пряным ароматом. Масса одного растения 30-37г. Урожайность зелени 2,6-3,1 кг/м2. Культура тепло- и светолюбива, для получения качественной зелени требует обильного полива. Ценность сорта: высокое содержание эфирных масел, витаминов В, В, С, Р, минеральных солей. Обладает антисептическими, желчегонными, болеутоляющими свойствами, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена) к мясным, рыбным, овощным блюдам. Требуется легкая, плодородная, влажная почва со слабокислой реакцией. Посев кинзы лучше начинать весной, когда земля после зимы насыщена влагой.

Высокорослый срезочный сорт. Растение однолетнее, из семейства Крестоцветные с травянистыми или почти одревесневшими стеблями высотой 70 см. Цветет в июне-сентябре. Цветки махровые, карминно-красные, диаметром 3-5 см, ароматные, собраны в кистевидные соцветия. Предпочитает хорошо освещенные участки с рыхлой, дренированной, удобренной почвой. Выращивают рассадным способом и прямым посевом в открытый грунт. Посев семян на рассаду проводят в марте. Рассаду высаживают во второй декаде мая на расстоянии 30 см. В открытый грунт семена высевают в конце апреля-начале мая с последующим прореживанием. Выращивают в миксбордерах, групповых посадках. Для срезки используют соцветия, раскрывшиеся на 2/3. Они стоят в воде до 10 дней, наполняя ароматом помещение.

Крупноцветковая низкорослая смесь для ранней срезки. Растения однолетние, высотой 30 см. Прочные цветоносы позволяют выращивать растения без подвязки, «веселая» окраска цветков позволит «оживить» любой светлый уголок сада, балконы. Цветет с июня по сентябрь. Цветки душистые, крупные, до 5 см, самой разнообразной окраски – красной, лавандовой, синей, пурпурной, белой. Светолюбив, влаголюбив и холодостоек, предпочитает плодородные суглинистые и супесчаные почвы. Выращивают рассадным и безрассадным способом. Используется в озеленении, кроме того, срезанные цветки хорошо сохраняют свежесть в воде и используются в букетах.

Однолетнее холодостойкое растение семейства Бобовые, высотой 40-50 (до 100) см. Плод-боб.
Семена содержат много витаминов и минеральных солей. Размолотые бобы входят в состав приправы хмели-сунели.
Сушеную зелень, срезанную в начале цветения или созревания семян, листья с цветками, соцветия, сухой порошок из бобов с семенами добавляют в различные блюда из рыбы, мяса, супы. В народной медицине применяют как противовоспалительное, болеутоляющее средство, улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ. Не требователен к условиям выращивания. Посев семян в открытый грунт проводят на светлой стороне участка в конце апреля-начале мая на глубину 1,5-2 см. В самом начале роста, когда растение цветет и завязываются плоды, проводят регулярные поливы. Цветет в июне-июле. Цветки мелкие, голубые. Отличный медонос.
Для получения приправы с более сильным ароматом, бобы собирают в фазу восковой спелости семян, сушат и перемалывают.

Кориандр Восточный аромат. Среднеспелый (период от полных всходов до начала уборки на зелень 35-45 дней) сорт. Однолетнее растение семейства Сельдерейные. Растение высотой 50-60 см, хорошо облиственное. Листья ярко-зеленые, гладкие, нежные, с сильным пряным ароматом. Масса одного растения 30-37г. Урожайность зелени 2,6-3,1 кг/м2. Культура тепло- и светолюбива, для получения качественной зелени требует обильного полива. Ценность сорта: высокое содержание эфирных масел, витаминов В, В, С, Р, минеральных солей. Обладает антисептическими, желчегонными, болеутоляющими свойствами, усиливает работу пищеварительной системы, очищает организм от шлаков. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена) к мясным, рыбным, овощным блюдам. Требуется легкая, плодородная, влажная почва со слабокислой реакцией.

Однолетнее пряное растение. Сорт среднеспелый (45-48 дней). Растение высотой 40-50 см, с ветвистым, покрытым  короткими волосками стеблем. Листья ланцетные, темно-зеленые, цветки мелкие, светло-фиолетовые. Обладает сильным ароматом и вкусом жгучего перца. Срезку растения проводят в период массового цветения. Урожайность зелени 1,5-1,8 кг/м². Ценность растения: содержит эфирные масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, рутин, каротин. Имеет бактерицидные, болеутоляющие свойства при желудочно-кишечных заболеваниях, возбуждает аппетит, является отличным средством против глистов. Используется в свежем и сушеном виде как пряная приправа к салатам, супам, овощным блюдам, для ароматизации уксусов и маринадов.

Семена «Базилик Фиолетовый» среднеспелый, фиолетоволистный, до 60 см, анисово-гвоздичный аромат, 0,3 г — самый известный сорт базилика. Среднеспелый. Высота растения — до 60 см. Листья крупные, фиолетовой окраски. Аромат приятный — анисово-гвоздичный.

Зелень является источником витаминов, каротина, минеральных солей и физиологически активных веществ. Обладает очень нежным вкусом.

Употребляется в свежем и сушёном виде в салатах, как приправа, а также при консервировании овощей. Выращивается рассадным способом, рассаду высаживают после окончания заморозков.